A grande escassez de ovos nos Estados Unidos está piorando.
Com a gripe aviária matando milhões de galinhas, os preços dos ovos subiram mais de 15% em janeiro em relação ao mês anterior —o maior aumento desde 2015— e 55% em relação ao ano anterior, de acordo com um relatório do Bureau of Labor Statistics dos EUA desta quarta-feira (12). O salto ajudou a elevar a inflação geral dos EUA ao nível mais alto desde agosto de 2023.
Isso é uma má notícia para os consumidores americanos que já enfrentam custos mais altos de tudo, desde alimentos até gasolina. Supermercados de Nova York a Chicago e Los Angeles já limitaram as compras, enquanto a rede Waffle House adicionou uma sobretaxa temporária de US$ 0,50 por unidade de ovo.
A situação se tornou tão grave que em um movimentado Whole Foods no bairro de Lincoln Park, em Chicago, as prateleiras de ovos estavam completamente vazias na noite de terça, tornando os sinais de limite de compra redundantes.
“Isso não afeta apenas os padeiros e quem prepara café da manhã em casa, mas também os restaurantes que dependem de ovos”, disse Elizabeth Renter, economista sênior da NerdWallet. “Vimos na semana passada que o Waffle House, um bastião de refeições baratas à noite e de manhã, está adicionando uma sobretaxa de ovo para lidar com o impacto da gripe aviária.”
Os preços dos ovos têm quebrado recorde após recorde nos últimos meses, com o custo de uma dúzia atingindo média nacional de US$ 7,34 (cerca de R$ 42,28) em 7 de fevereiro, segundo dados do Departamento de Agricultura dos EUA. Isso representa um aumento de 10% em relação à semana anterior e outro recorde histórico.
Mais de 100 milhões de galinhas poedeiras morreram desde que o surto de gripe aviária começou em 2022, de acordo com o grupo de agricultores United Egg Producers. Isso resultou em uma escassez que forçou vários supermercados, incluindo Trader Joe’s e Costco, a limitar as compras a uma, duas ou três cartelas por cliente.
A inflação geral subiu 0,5% em janeiro em relação ao mês anterior, mostrou o relatório do BLS.
noticia por : UOL
